Moritz Hoffmann: Geschichte des deutschen Hotels; Dr. Alfred Hüthig Verlag Heidelberg, 1961
Marc Walter, Alain Rustenholz: Legendäre Reisen in Deutschland; Frederking & Thaler München, 2004
Bernhard Fischer: Der Badische Hof 1807-1830; Deutsche Schillergesellschaft Marbach am Neckar, 1997
Reinhold Schneider: Der Balkon; Insel-Verlag Wiesbaden, 1957; Betrifft das Hotel Maison Messmer
Reiner Haehling von Lanzenauer: Reinhold Schneider aus Baden-Baden; Arbeitskreis für Stadtgeschichte e.V. Baden-Baden, 1993
Alfred Brenner: Entstehung und Wandlung der Brenner Hotel-Anlage; Eigenverlag, 1968
Kurt Grobecker: 120 Jahre Brenner's Park-Hotel zu Baden-Baden; Brenner's Park Hotel Baden-Baden, 1992
Richard Schmitz: Für den Glanz in den Augen; Info Verlag GmbH Karlsruhe, 2007
Wolfgang Müller, Peter Güttler: Berlin und seine Bauten Teol VIII Band B Gastgewerbe; Verlag von Wilhelm Ernst & Sohn, 1980
Carl-Ludwig Paeschke, Laurenz Demps: Das Hotel Adlon; Nicolai Verlag Berlin, 1997
Claudia Jansen-Fleig : Das Hotel Adlon ; VDG Weimar, 1997
Hedda Adlon: Hotel Adlon – Das Berliner Hotel, in dem die grosse Welt zu Gast war; Wilhelm Heyne Verlag GmbH München, 1996
Kurt Grobecker: Ku'damm No. 27 1897-1997; Kempinski Hotel Bristol Berlin, 1997
Arne Krüger: Ein Jahrhundert jung geblieben - Steigenberger Parkhotel 1902 / 2002; Steigenberger Parkhotel Düsseldorf, 2002
Dr. Volker Ackermann: Breidenbacher Hof - 200 Jahre exzellente Gastlichkeit 1812 - 2012; Breidenbacher Hof, a Capella Hotel Düsseldorf, 2012
Andreas Augustin: Der Frankfurter Hof - Die Berühmtesten Hotels der Welt; Andreas Augustin, 2013
Erich Lüth: Das Atlantic Hotel zu Hamburg 1909 - 1984; Reiner Faber Verlag, 1984
Kurt Grobecker: Haerlin / Toussaint - Vier Jahreszeiten Hamburg; Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg, 1987
Sepp Ebelseder / Michael Seufert: Vier Jahreszeiten - Hinter den Kulissen eines Luxushotels; Die Hanse / Sabine Groenewold Verlag, Hamburg, 2002
Jens Meyer-Odewald: Das Hotel Vier Jahreszeiten - Ein Stück Hamburg - Geschichte und Geschichten; Eiland Verlag, 2010
Rudolf Nährig: Gern hab ich Sie bedient - Aufzeichnungen des Oberkellners im Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg; Osburg Verlag Hamburg, 2013
Tania Bodensiek: Der Europäische Hof - Hotel Europa Heidelberg - 1865-2000; Der Europäische Hof GmbH, 2000
Anja von Cysewski: Excelsior Hotel Ernst - Seit 1863; Excelsior Hotel Ernst AG Köln, 2013
Jean des Cars: Baur au Lac - Memoiren eines Palace; L'Hôtel Baur au Lac / Flammarion, Paris, 2002
Thomas Madaus, Marcus Reckewitz: Das Dom-Hotel in Köln; J.P. Bachem Verlag, 2007
